Voorbij de oogst: van teelt tot grondstof

Neem deel aan deze studiedag waarop u alles te weten komt over de post-harvest keten.

Ben je een (pionier) landbouwer die wil inzetten op nieuwe teelten/eiwitteelten/mengteelten?

Ben je een stockage- of schoningsbedrijf met interesse in lokale verwerking van lokale (meng)teelten?

Wil je lokale grondstoffen afnemen (korte keten), maar weet je niet waar ze te halen?

Worstel je met de wetgeving (FAVV) om lokaal te sourcen?

Vraag je je ook af wanneer de retail eindelijk het argument van bodemgezondheid in de winkel gaat vertalen naar de consument?

Ben je benieuwd wat de Post Harvest Pilot van ILVO voor jou kan betekenen om kleine hoeveelheden geschikt te maken voor verdere verwerking en onderzoek?

Dan mag u deze studiedag niet missen. Verwacht naast de presentaties over het onderzoeks ook een paneldiscussie met diverse ketenactoren, getuigenissen en een veld- en machinedemonstratie.

Programma

9u30 - Ontvangst met koffie

10u00 - Verwelkoming door Hilde Muylle (ILVO)

10u05 - Projectnieuws en resultaten van de projecten Leg-O en CoolFarmLab

• Peulvruchten in de rotatie: een win-win voor landbouwer en bodem (Inge Speeckaert, ILVO)
• Tussen ambitie en implementatie: hoe maken we de eiwitketen werkbaar? (Evelien Lambrecht, Inagro)
• Gezonde bodem, gespreide risico’s: mengteelten en post-harvest in CoolFarmLab (Gerda Cnops, ILVO)

11u00 - Koffiepauze

11u30 - Ketendialoog - Welke actoren zijn betrokken in de vorming van een nieuwe keten? Waar zitten de knelpunten en opportuniteiten?

12u30 - Lunch

13u15 - De ILVO Post Harvest Pilot - wie zijn we en wat doen we (niet)? (Marianne Malengier, ILVO)

13u35 - Panelgesprekken met diverse ketenspelers rond 3 post-harvest cases

• Van goudsbloemzaad tot olie: de kracht van post-harvest in de bio-economie
• Lokale gele erwt: grondstof voor een nieuw dessert én tegelijk veevoeder
• Post Harvest Pilot: een essentiële schakel in het onderzoek naar het gebruik van veldbonen in onze voeding

14u30 - Keuze uit

• Begeleide rondleiding in de ILVO Post Harvest Pilot
• Lokale soja, van rassenproef tot autonome ketenwerking - workshop en veldbezoek in kader van het project Impuls
• Proefveld met mengteelten en peulvruchten - waar moet je op letten als je granen en peulvruchten afzet in korte keten

16u00 - Afsluitende netwerkdrink en vrij bezoek aan de Post Harvest Pilot

Dit event wordt u gratis aangeboden, maar we vragen wel om u in te schrijven voor 11 juni.

Deze studiedag wordt georganiseerd in kader van de volgende projecten: Leg-O - CoolFarmLab - Impuls - DiversiPeul  - Cuprifab - GOGO4IT - Tweespan en Post Harvest Pilot (EFRO)